小龙虾放心吃!杭州抽检92批次均合格

  夏天临近,“夜宵之王”小龙虾也开始上市了。小龙虾重金属含量会不会超标?日前,针对吃货关心的小龙虾质量问题,杭州市市场监管局在全市范围内开展小龙虾“你点我检”活动,由消费者指定被抽样单位和产品。此次抽检共有92批次,经检验全部合格。

  此次重点抽检了杭州部分农贸市场、餐馆、水产店等地,通过第三方机构,对孔雀石绿、氯霉素、呋喃西林、罂粟碱等非食用物质,甲基汞、砷、镉、铅等重金属含量进行检测。经查,92批次全部合格。

  市场监管部门提醒,市民选购小龙虾时,若发现虾腮呈黑灰色,虾腹有黑泥,说明虾的生活环境比较脏。食用时,最好剔除掉虾头和虾线(内藏污染物)。过敏体质、痛风患者更要少吃,因为小龙虾中蛋白质含量高,异性蛋白有可能会加重过敏,而高嘌呤也会诱发痛风。