7月2日，省公安厅对外通报了全省公安机关打击食品违法犯罪的有关情况。去年至今，全省公安机关共侦办涉食品刑事案件1100起，采取刑事强制措施3069人，其中破获部督案件51起，省督案件95起，切实保护了人民群众“舌尖”上的安全。同时，省公安厅曝光今年上半年十大食品犯罪案例。

　　记者梳理了一下，十大案例中，涉及在食品和保健食品中非法使用有毒有害添加剂的有4起，涉及假酒的有2起，其余涉及饮用水、食用油、猪肉、兽药等。
　　2起假酒案，涉案金额都达到千万元级别。其中，今年5月嵊州市公安局破获的一起特大生产、销售假冒伪劣白酒案，金额更是高达6600多万元。经查，自2010年以来，犯罪嫌疑人聂某某团伙在贵州贵阳、遵义等地用60元/斤左右价格的基酒灌装成假冒贵州茅台酒，通过犯罪嫌疑姜某某等人在浙江、贵州等多个省市以600-800元/瓶的价格进行批发销售，获取暴利。警方抓获犯罪嫌疑人24人，目前已逮捕17人。
　　另一起假酒案，犯罪嫌疑人假冒的则是洋酒。自2017年以来，以李某某、赵某、钟某某等人为首的犯罪团伙，在山东、福建等地组织他人用香精、色素、矿泉水、酒精等原料勾兑、灌装成假冒轩尼诗、人头马、芝华士等多种品牌的伪劣洋酒，并通过微信等渠道销售到多个省市，初步估计涉案金额1500余万元。该案已刑拘13人。
　　在食品和保健食品中非法使用有毒有害添加剂的案件中，2起与保健食品有关。其中，今年3月丽水市公安局破获的练某某等人生产、销售有毒有害减肥胶囊案，涉及的违禁成分有西布曲明、呋塞米等。这个广东的犯罪团伙通过网络联系，委托四川、湖北吴某某犯罪团伙代工生产添加上述违禁成分的胶囊半成品，再包装成自有品牌减肥胶囊成品，以区域、层级代理方式进行销售。此案总涉案金额高达5000余万元。另一起则涉及性保健食品，犯罪嫌疑人在其销售的果糖中非法添加了他达拉非类成分，通过网络销往浙江等20余个省市，涉案金额达1000余万元。
　　另外两起此类案件，涉案的食品十分常见——一起是馒头，另一起是豆芽。今年1月，安吉县公安局侦破了这起“馒头案”，抓获犯罪嫌疑人10名，查扣问题馒头500多公斤。经检测，涉案馒头环己基氨基磺酸钠（又名“甜蜜素”）严重超标。自2017年以来，犯罪嫌疑人张某、董某某等人在安吉县各自经营早餐店期间，明知馒头中不得添加“甜蜜素”情况下，为节省生产成本，仍长期违法添加并销售。目前，该案已移送起诉10人。
　　自2017年8以来，犯罪嫌疑人吴某注册成立公司，并在龙游多地设立加工点，雇人添加国家禁用的“AB粉”“无根水”（主要成份为6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠）等生产豆芽。龙游警方于今年1月侦破此案，抓获犯罪嫌疑人11人，捣毁加工窝点7个。令人吃惊的是，这起“豆芽案”的涉案金额竟也高达数百万元，其规模可想而知。
　　除上述案件外，瑞安季某等人生产、销售不符合安全食品猪瘟肉案同样令人心惊。2018年11月底以来，季某伙同他人联系河北、山东等省的养殖户，购入携带非洲猪瘟病毒的猪肉，在逃避边检、落地检后，运至瑞安等地销售，总金额200余万元。瑞安警方于今年年初侦破此案，现场查获携带有非洲猪瘟病毒猪肉近7吨。
　　很多人家喜欢喝品牌桶装水，于是有人动起了这方面的歪脑筋。今年1月，杭州市公安机关侦破一起生产、销售假冒农夫山泉等品牌的伪劣桶装水案，抓获犯罪嫌疑人22名，捣毁制假窝点3处，查获涉案桶装水2000余桶。经检测，假冒桶装水铜绿假单胞菌、亚硝酸盐等指标不合格。经查，自2017年5月以来，犯罪嫌疑人李某伙同他人在杭州拱墅区一饮用水配送中心，在极差的卫生条件下，将从低档桶装水灌装至假冒农夫山泉、娃哈哈品牌空桶内对外销售。
　　还有一起“口水油”案也够让人恶心的。今年1月，天台县公安局侦破邱某某等人使用“口水油”生产、销售有毒有害食品案，抓获犯罪嫌疑人8名。经查，自2017年1月以来，犯罪嫌疑人邱某某伙同他人在其先后经营的3家火锅店内，将顾客吃剩下的火锅汤料，提炼“口水油”后重新使用上餐桌，总计提炼“口水油”2500余斤。目前，该案已移送起诉6人。
　　据了解，全省公安机关对食品犯罪始终保持高压严打态势。对群众日常必需的菜、肉等大众食品，全省公安机关紧盯田间地头等源头场点和投料用药、种养加工等环节，实施精准打击，切实保障农民权益和农产食品供给安全；为消除区域性食品安全风险，紧盯辖区市场，积极推广“市场警长”工作制，摸排深挖行业内幕潜规则，集中力量重拳打击；针对网上制售假劣食品违法犯罪多发的情况，密切警种部门协同，加强网上巡查排摸，注重大数据实战运用，不断拓展网上战场；针对涉案问题产品跨区域、网络化、辐射型销售特点，全省公安机关强化区域协作，开展集群打击。同时，强化部门联动执法，完善工作衔接机制，与市场监管、农业农村、检察院、法院等相关部门建立联动，与阿里巴巴集团建立战略合作关系，合力打击食品违法犯罪。